Transporteurs

Agents de négociation de l'élevage, les commissaires priseurs et les transporteurs ont un rôle important à jouer en tant que maillons de la chaîne de production, même si leur contact avec l'animal peut être de courte durée. Ils doivent:

• mettre en place un système de comptabilité avec des registres détaillés de tous les animaux passent entre leurs mains (les numéros d'identification et les dates des opérations à tout le moins);
• informer régulièrement (sur une base hebdomadaire ou mensuelle) l'autorité centrale de tous les mouvements d'animaux à la fois dans et hors de leurs entreprises;
• maintenir des normes de bien-être animal en ce qui concerne les installations qu'ils utilisent, la gestion des animaux, les normes des véhicules et des pratiques acceptables de conduite.

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